Mercado de macarrão instantâneo dos EUA deve atingir US $ 39,95 bilhões até 2035 em meio à evolução das preferências do consumidor e inovações da indústria

O mercado de macarrão instantâneo dos EUA está passando por uma transformação significativa, impulsionada por mudanças nas preferências dos consumidores, desenvolvimentos de produtos inovadores e movimentos estratégicos da indústria. De acordo com a Market Research Future, o mercado deve crescer de US $ 17,56 bilhões em 2024 para US $ 39,95 bilhões em 2035, refletindo uma robusta taxa composta de crescimento anual (CAGR) de aproximadamente 7,76% durante o período de previsão.

Factores impulsionadores do mercado

O aumento da demanda por opções de refeições convenientes e acessíveis é o principal catalisador para o crescimento do mercado de macarrão instantâneo. Estilos de vida ocupados, especialmente entre as populações urbanas, levaram os consumidores a procurar soluções alimentares rápidas e fáceis, posicionando o macarrão instantâneo como uma escolha de eleição. Além disso, a crescente popularidade dos sabores étnicos influenciou significativamente a dinâmica do mercado. As marcas estão a introduzir diversos perfis de sabores, incluindo o coreano picante, o caril tailandês e o miso japonês, para satisfazer os paladares aventureiros e a demografia multicultural.

Os avanços tecnológicos e as inovações de produtos impulsionaram ainda mais a expansão do mercado. As empresas estão a investir em fórmulas mais saudáveis, como massa seca ao ar, teor de sódio reduzido e incorporação de cereais integrais, para ir ao encontro da crescente consciência de saúde dos consumidores. Por exemplo, o lançamento pela Momofuku de massas secas ao ar em vários sabores chamou a atenção por oferecer uma alternativa mais saudável sem comprometer o sabor.

As principais empresas do mercado de macarrão instantâneo dos EUA incluem

Samyang Foods, Nestlé, Sun Noodle, Maruchan, Kraft Heinz, Indomie, Campbell Soup Company, Toyota Tsusho America, Sapporo Ichiban, Mama, Thai President Foods, Paldo, Koyo Foods, Nissin Foods

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Segmentação do mercado

Tipo de produto

O mercado está segmentado em noodles para chávena/tigela e noodles em pacote. A massa em pacote domina atualmente devido à sua acessibilidade e versatilidade, enquanto a massa em chávena/tigela está a ganhar força devido à sua conveniência, especialmente entre os consumidores em viagem e os trabalhadores de escritório.

Tamanho do pacote

As embalagens individuais de massa instantânea detêm a maior quota de mercado, apelando aos consumidores individuais que procuram refeições rápidas. No entanto, as opções de embalagens múltiplas, como as configurações de quatro e seis embalagens, estão a registar uma procura crescente por parte das famílias e dos compradores a granel.([Prophecy Market Insights][4])

Canal de distribuição

Os canais baseados nas lojas, incluindo os supermercados e as lojas de conveniência, continuam a ser as principais vias de distribuição. No entanto, os canais não baseados nas lojas, em especial as plataformas em linha, estão a expandir-se rapidamente, oferecendo aos consumidores a conveniência da entrega ao domicílio e uma maior seleção de produtos.

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Principais Tendências

Várias tendências estão a moldar o mercado de massa instantânea dos EUA:

Foco na saúde e no bem-estar: Os consumidores procuram cada vez mais opções mais saudáveis, o que leva as marcas a desenvolver produtos com menos sódio, mais nutrientes e ingredientes orgânicos. A introdução de macarrão instantâneo sem glúten e vegano atende a necessidades dietéticas específicas.

Embalagens sustentáveis: As preocupações ambientais levaram a inovações nas embalagens. Por exemplo, a transição da Nissin Foods para copos de papel feitos de materiais reciclados reflecte o compromisso da indústria com a sustentabilidade.

Envolvimento digital: As marcas estão a tirar partido das plataformas de redes sociais para se envolverem com públicos mais jovens. A tendência ramenhacks no TikTok, onde os utilizadores partilham receitas criativas de massa instantânea, exemplifica como o envolvimento digital pode aumentar a popularidade do produto.

Desafios do mercado

Apesar das perspectivas positivas, o mercado do macarrão instantâneo enfrenta desafios:

Preocupações com a saúde: O elevado teor de sódio e a presença de aditivos como o MSG suscitaram preocupações de saúde entre os consumidores. O consumo regular destes produtos está associado a riscos para a saúde, incluindo hipertensão e síndromes metabólicas.

Perturbações na cadeia de abastecimento: Os acontecimentos globais e as políticas comerciais podem perturbar as cadeias de abastecimento, afectando a disponibilidade e o preço das matérias-primas. Por exemplo, os direitos aduaneiros sobre as importações provenientes de países asiáticos conduziram a um aumento dos custos de produção, com potencial impacto nos preços de retalho.

Evolução do sector

Os principais intervenientes do sector estão a tomar medidas estratégicas para aproveitar as oportunidades do mercado:

Nissin Foods: Em novembro de 2023, a Nissin Foods anunciou um investimento de 228 milhões de dólares para expandir suas capacidades de fabricação nos EUA, com o objetivo de atender à crescente demanda por macarrão instantâneo.

Maruchan: Em janeiro de 2025, a Maruchan expandiu a distribuição da sua linha premium Maruchan GOLD para mais de 1.500 lojas Walmart nos EUA, oferecendo aos consumidores uma experiência de macarrão instantâneo de maior qualidade.

O mercado de macarrão instantâneo dos EUA está pronto para um crescimento substancial, impulsionado pela evolução das preferências do consumidor, tendências de saúde e sustentabilidade e iniciativas estratégicas do setor. Embora persistam desafios como as preocupações com a saúde e as perturbações na cadeia de abastecimento, espera-se que a adaptabilidade e a inovação do mercado sustentem a sua trajetória ascendente até 2035.

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Sobre a Market Research Future:

A Market Research Future (MRFR) é uma empresa de pesquisa de mercado de renome mundial que oferece uma ampla gama de serviços, completos com análises precisas e exatas sobre diversos mercados, submercados e consumidores-alvo. A nossa abordagem é uma combinação de informações extensas e múltiplas fontes de dados que ajudam a fornecer ao cliente uma compreensão exaustiva dos últimos desenvolvimentos importantes, para além de eventos futuros e das medidas e decisões a tomar com base nos mesmos.

A nossa empresa de estudos de mercado em rápido crescimento está equipada com uma equipa de analistas de investigação competentes que se concentra na recolha de dados e análises úteis em termos de avanços económicos e tecnológicos. Os nossos analistas competentes efectuam visitas à indústria numa tentativa de obter informações fiáveis e precisas de participantes no mercado estabelecidos. Um dos nossos principais objectivos é manter o cliente bem informado sobre todas as oportunidades lucrativas, bem como sobre os desafios que rodeiam os vários mercados globais. Oferecemos orientação passo a passo aos nossos clientes, através de serviços de consultoria e estratégicos, permitindo-lhes chegar a uma decisão prática e eficaz.