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Melhorar o controlo das infecções no mercado agrícola: Estratégias para um futuro mais seguro

Apr 20, 2024 10:00 PM ET

Visão geral do mercado de controlo de infecções na agricultura

O mercado de Controle de Infeção na Agricultura deve registrar CAGR de 7,13% durante o período de previsão, 2023 a 2032, e deve chegar a US $ 154.657,1 milhões em 2032.

O controle de infecções no mercado agrícola é um aspeto crítico frequentemente esquecido nas discussões sobre segurança alimentar. A interligação entre a saúde humana e as práticas agrícolas não pode ser subestimada, especialmente num mundo em que as doenças zoonóticas representam ameaças significativas. Desde as explorações agrícolas até às instalações de transformação de alimentos, garantir medidas rigorosas de controlo de infecções é fundamental para salvaguardar a saúde pública e manter a integridade da cadeia de abastecimento alimentar.

Compreender os riscos:

As instalações agrícolas apresentam um ambiente único onde coexistem seres humanos, animais e vários agentes patogénicos. A criação de gado, por exemplo, pode albergar bactérias como a Salmonella e a E. coli, que têm o potencial de contaminar as culturas através do solo, da água ou do estrume. Além disso, a utilização extensiva de antimicrobianos na criação de animais contribui para o aparecimento de bactérias resistentes aos antibióticos, o que complica ainda mais os esforços de controlo das infecções.

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Desafios no Controlo de Infecções:

Um dos principais desafios no controlo de infecções no mercado agrícola é a natureza diversificada das práticas agrícolas e a falta de protocolos padronizados. Os pequenos agricultores, por exemplo, podem não ter acesso aos recursos ou à formação necessária para implementar medidas robustas de biossegurança. Além disso, a globalização aumentou a complexidade da cadeia de abastecimento, dificultando o rastreio e a contenção eficaz de surtos.

Estratégias de melhoria:

Educação e treinamento: O investimento em programas de educação e formação adaptados aos agricultores e trabalhadores agrícolas é essencial para promover a sensibilização para as práticas de controlo de infecções. Estes programas devem abranger tópicos como a higiene adequada, gestão de resíduos e medidas de biossegurança para minimizar o risco de transmissão de agentes patogénicos.

Implementação de medidas de biossegurança: Os protocolos de biossegurança desempenham um papel crucial na prevenção da propagação de doenças infecciosas em ambientes agrícolas. As explorações agrícolas devem estabelecer medidas de controlo rigorosas, incluindo zonas de acesso restrito, procedimentos de desinfeção e protocolos de quarentena para animais recentemente introduzidos.

Vigilância e controlo: A implementação de sistemas de vigilância para monitorizar a prevalência de doenças e identificar potenciais surtos é vital para uma intervenção precoce. Testes regulares de animais, culturas e amostras ambientais podem ajudar a detetar os agentes patogénicos antes que se espalhem extensivamente.

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Supervisão regulamentar: Os governos e os organismos reguladores desempenham um papel fundamental na definição de normas e na aplicação de regulamentos para garantir o cumprimento das medidas de controlo de infecções. O reforço da supervisão regulamentar pode ajudar a responsabilizar as partes interessadas e a promover uma cultura de responsabilidade no sector agrícola.

Adoção de tecnologia: A utilização de inovações tecnológicas, como sistemas de monitorização baseados em sensores, tecnologia de cadeia de blocos para a transparência da cadeia de abastecimento e técnicas de agricultura de precisão, pode melhorar os esforços de controlo de infecções. Estas tecnologias permitem a recolha de dados em tempo real, a rastreabilidade e a análise preditiva, permitindo que os agricultores tomem decisões informadas para mitigar os riscos.

Colaboração e partilha de conhecimentos: A colaboração entre agências governamentais, universidades, partes interessadas da indústria e organizações internacionais é essencial para enfrentar os desafios complexos associados ao controlo de infecções na agricultura. A partilha das melhores práticas, dos resultados da investigação e das lições aprendidas pode facilitar a inovação e a melhoria contínua.

O caminho a seguir:

O controlo das infecções no mercado agrícola é uma questão multifacetada que exige uma abordagem coordenada e holística. Ao dar prioridade à educação, implementar medidas rigorosas de biossegurança, melhorar as capacidades de vigilância e promover a colaboração, as partes interessadas podem trabalhar em conjunto para mitigar o risco de doenças infecciosas e salvaguardar a saúde pública.

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Além disso, os consumidores têm um papel a desempenhar, apoiando práticas agrícolas sustentáveis e exigindo transparência dos produtores de alimentos. Ao fazer escolhas informadas e defender práticas agrícolas mais seguras, os indivíduos podem contribuir para a construção de um sistema alimentar mais resistente e seguro.

A abordagem do controlo das infecções no mercado agrícola não é apenas uma questão de segurança alimentar, mas também um imperativo de saúde pública. Ao adotar medidas pró-activas e ao abraçar a inovação, a indústria agrícola pode mitigar o risco de doenças infecciosas e garantir um futuro mais seguro e sustentável para as gerações vindouras.

Principais intervenientes

Syngenta AG

Bayer Crop Science AG

BASF SE

Corteva Agriscience

UPL Limitada

ADAMA Agricultural Solutions Ltd.

FMC Corporation

Nufarm Ltd

Marrone Bio Innovations, Inc.

SHINRYO CORPORATION

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