Tamanho do mercado de carne seca vegana no valor de US $ 1 bilhão até 2030: IndustryARC

Prevê-se que o tamanho do mercado global de Jerky Vegan atinja US $ 1 bilhão até 2030, crescendo a um CAGR de 6,1% durante o período de previsão de 2024-2030, de acordo com o último relatório de pesquisa de mercado publicado pela IndustryARC. As iniciativas do governo e a crescente demanda por carne à base de soja e a crescente adoção de dietas veganas estão intrinsecamente ligadas à crescente acessibilidade e acessibilidade das opções veganas estão prontas para impulsionar o crescimento do mercado, descobre que a IndustryARC em seu relatório recente, intitulado "Tamanho do mercado de Jerky à base de plantas, relatório de análise de tendências de & por fonte (trigo, ervilha, soja, Glúten, Micoproteína, Outros), Por Tipo (Tempeh, Tofu, Quorn, Seitan, Cogumelo, Natto, RTC / RTE, Outros), Por Sabor (Teriyaki, Alho Mel, Sriracha Picante, Churrasco, Fumaça de Nogueira, Pimenta Preta, Outros), Por Canal de Distribuição (Offline, Online), Por Usuário Final (Indústria Alimentar, HoReCA [Hotéis, Restaurantes & Cafés], Doméstico, Outros), Por Região e Previsões de Segmento, 2023-2030 "

Solicitar relatório de pesquisa de amostra: https://www.industryarc.com/pdfdownload.php?id=800515

Ásia-Pacífico registra o maior crescimento:

A Ásia-Pacífico é analisada para crescer com o maior CAGR de 7,2% durante o período de previsão de 2024-2030. A indústria Vegan Jerky na região da Ásia-Pacífico está se expandindo devido à crescente conscientização do consumidor sobre saúde e sustentabilidade, juntamente com um aumento na adoção de dietas veganas. À medida que a população de indivíduos preocupados com a saúde se expande em países como Austrália, Japão e Coreia do Sul, a demanda por carne seca vegana teve um crescimento substancial. As startups inovadoras e as marcas estabelecidas estão a aproveitar a oportunidade para introduzir uma grande variedade de produtos de carne seca vegana, para satisfazer este mercado em expansão. Além disso, a dimensão da população da Ásia-Pacífico oferece um enorme potencial de crescimento e faz desta região um foco de inovação e expansão no mercado de carne seca vegana.

Mercado de carne seca vegana 2023-2030: escopo do relatório

Obter acesso ao relatório de investigação completo: https://www.industryarc.com/Research/vegan-jerky-market-research-800515

Relatório do mercadoVegan Jerky - Principais conclusões:

Tofu domina o mercado

O segmento de Tofu teve a maior participação de mercado com 20% em 2023 devido à sua versatilidade e amplo apelo ao consumidor. Reconhecido por seu sabor suave e adaptabilidade a vários temperos, o tofu conquistou com sucesso uma participação de mercado diversificada. Seu alto teor de proteína e textura macia o tornam uma escolha popular para replicar o jerky tradicional. Com as crescentes preferências dos consumidores por snacks veganos e ricos em proteínas, o jerky à base de tofu posicionou-se como uma alternativa preferida.

A ervilha registará o maior crescimento

A ervilha é analisada para crescer com o maior CAGR de 7,1% durante o período de previsão. Isto deve-se ao seu elevado teor de proteínas e à sua capacidade de replicar a textura e o sabor do charque tradicional. A proteína de ervilha oferece uma alternativa familiar e nutritiva, tornando-a uma escolha preferida para consumidores preocupados com a saúde. Com um número crescente de indivíduos a adotar dietas veganas, o crescimento robusto da Peato reflecte o apetite crescente por snacks veganos e ricos em proteínas que não comprometem o sabor e a textura.

A América do Norte está a liderar o mercado

A região da América do Norte detinha uma grande participação de mercado de 35% em 2023 devido ao aumento de consumidores preocupados com a saúde que buscam alternativas dietéticas sustentáveis e éticas. A América do Norte se beneficia de um mercado bem estabelecido de alimentos e lanches veganos, com uma ampla gama de startups inovadoras e marcas renomadas introduzindo diversos produtos Vegan jerky. A base substancial de consumidores, juntamente com extensas redes de distribuição e estratégias de marketing robustas, posiciona a América do Norte como líder no mercado de carne seca vegana. De acordo com o relatório do Good Food Institute, as vendas globais de produtos alimentares veganos nos Estados Unidos ascenderam a 8 mil milhões de dólares em 2022. Este valor significativo sublinha o crescimento e o potencial da indústria alimentar vegana, incluindo produtos como o Vegan jerky.

Oportunidades crescentes em alternativas à carne

À medida que os consumidores procuram cada vez mais alternativas à carne por razões de saúde, éticas e ambientais, o Vegan jerky surge como uma escolha atraente. Esta tendência alinha-se com a evolução das preferências alimentares dos consumidores preocupados com a saúde e com a sustentabilidade, posicionando o Vegan jerky como um snack muito procurado. Os fabricantes têm a oportunidade de capitalizar essa demanda introduzindo produtos Vegan jerky inovadores e saborosos, explorando um mercado em rápido crescimento que atende àqueles em busca de opções dietéticas sustentáveis, preocupadas com a saúde e éticas. Em 2022, de acordo com o relatório da Frontiers, as alternativas de carne tiveram a menor taxa de consumo em 12,3%, ficando atrás dos produtos de conveniência em 57,4%. Notavelmente, o consumo alternativo de carne vegana se destacou principalmente em dietas vegetarianas, destacando as opções distintas dentro da indústria de alimentos veganos.

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Análise das principais oportunidades:

A exploração de sabores novos e atraentes

Os fabricantes e empresários estão a reconhecer o potencial de cativar os consumidores através da introdução de perfis de sabores únicos e aliciantes que vão para além das opções tradicionais. Esta tendência não só expande a base de clientes como também promove a fidelidade à marca. Encoraja os consumidores a explorar o mundo diversificado do Vegan jerky, tornando-o numa escolha de petisco excitante e satisfatória. A busca por sabores inovadores alinha-se perfeitamente com a demanda em constante evolução do consumidor por uma variedade de experiências de sabor, criando uma avenida dinâmica e próspera no mercado de carne seca vegana. Em 2022, de acordo com o relatório do Good Food Institute, mais de 75% dos consumidores estão interessados em experimentar novos sabores veganos.

Tendências da carne seca veganacaseira DIY

A tendência HomeMade Vegan Jerky está criando oportunidades interessantes no mercado de carne seca vegana. À medida que mais pessoas experimentam fazer o seu próprio jerky vegan em casa, cria-se um ambiente dinâmico para os empresários. Esta tendência incentiva o desenvolvimento de receitas, ingredientes e equipamentos únicos, adaptados aos entusiastas da bricolage. O toque personalizado e a criatividade que a carne seca vegana caseira traz ao mercado alinham-se com a crescente procura de opções de snacks personalizados e preocupados com a saúde, apresentando tanto aos consumidores como aos empresários uma grande variedade de oportunidades nesta indústria em expansão.

O surgimento do Vegan Jerky na tendência dos snacks proteicos

Com os consumidores a darem cada vez mais prioridade às proteínas nas suas dietas, o Vegan jerky surge como uma opção atractiva. À medida que as pessoas gravitam em torno de escolhas alimentares mais saudáveis e sustentáveis, aumenta a procura de snacks práticos e ricos em proteínas. Os fabricantes estão a aproveitar a oportunidade para criar produtos Vegan jerky saborosos e nutricionalmente densos, que não só se alinham com as preferências dos consumidores, mas também satisfazem um vasto público que procura opções repletas de proteínas e para levar consigo. Esta tendência reflecte o mercado em expansão para escolhas de snacks preocupados com a saúde e amigos do ambiente, impulsionando o sector do Vegan jerky para uma fase dinâmica de crescimento.

Em 2022. De acordo com o Insider Fitt, as alternativas veganas compreendem apenas uma fração do mercado de lanches de carne de US $ 3,6 bilhões, respondendo por cerca de US $ 6,5 milhões. Isso ressalta a crescente proeminência das opções veganas, incluindo Vegan jerky, em um mercado de lanches de carne bem estabelecido. Significa uma procura crescente de snacks proteicos veganos por parte dos consumidores e aponta para um potencial de expansão do mercado.

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O relatório também abrange as seguintes áreas:

Tamanho e previsão do mercado de Jerky à base de plantas

Tendências do mercado de Jerky à base de plantas

Análise de mercado de Jerky à base de plantas por tipo

Mercado deJerky à base de plantas 2024-2030: Principais destaques

CAGR do mercado durante o período de previsão 2023-2030

Análise da cadeia de valor das principais partes interessadas

Análise pormenorizada dos factores de dinamização do mercado e das oportunidades durante o período de previsão

Estimativa e previsão do tamanho do mercado de Jerky à base de plantas

Análise e previsões sobre o comportamento dos utilizadores finais e tendências futuras

Análise da paisagem competitiva e do mercado de fornecedores, incluindo ofertas, desenvolvimentos e finanças

Análise abrangente de desafios e restrições no mercado de Jerky à base de plantas

Impacto da crise da Covid e da Ucrânia:

A pandemia de COVID-19 teve um impacto substancial na indústria de carne seca vegana. Com o início dos confinamentos e a incerteza económica, os consumidores voltaram a sua atenção para artigos essenciais, causando uma queda temporária nas vendas de carne seca vegana. As perturbações na cadeia de abastecimento e os desafios de fabrico também prejudicaram a produção. No entanto, a pandemia catalisou uma mudança nas preferências dos consumidores para escolhas alimentares mais saudáveis e sustentáveis, levando a um ressurgimento a longo prazo da procura de carne seca vegana. As marcas que adaptaram rapidamente as suas estratégias de marketing e a sua presença online obtiveram sucesso num mercado que privilegia o digital.

A crise da Ucrânia teve um impacto percetível na indústria de carne seca vegana. Este conflito global perturbou as cadeias de abastecimento e contribuiu para as flutuações dos preços dos ingredientes. A volatilidade das taxas de câmbio aumentou a complexidade, afectando a estrutura de custos da produção. Em resposta, muitos fabricantes de carne seca vegana tentaram explorar fontes alternativas de ingredientes e diversificar as suas redes de fornecedores. Embora a crise tenha apresentado desafios formidáveis, sublinhou a necessidade de adaptabilidade e de resistência da cadeia de abastecimento do sector. O sector demonstrou a sua capacidade de resistir a estes desafios, inovando para manter a qualidade do produto e a relação custo-eficácia, assegurando, em última análise, a disponibilidade contínua e a acessibilidade do Vegan jerky para os consumidores.

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Lista dos principais participantes do mercado deJerky à base de plantas:

O mercado global de Jerky à base de plantas é fragmentado com várias empresas globais e regionais operando com amplas capacidades de fabricação e extensas redes de distribuição. As principais empresas perfiladas estão listadas abaixo:

1. Primal Spirit Vegan Jerky
2. Louisville Vegan Jerky Co.
3. Noble Jerky
4. Pan's Mushroom Jerky
5. Jack & Friends LLC.
6. Maple Leaf Foods
7. Quorn
8. Para além da carne
9. Provisões fora de pista
10. THEO'S Vegan

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Sobre a IndustryARC™:

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