Espera-se que o tamanho do mercado de lentilhas atinja US $ 40 bilhões com CAGR de 3,1% até 2030 IndustryARC

As lentilhas, uma fonte rica em proteínas, têm sido objeto de um interesse crescente entre os veganos, os vegetarianos e os consumidores preocupados com a saúde, o que levou a um aumento do consumo.

Estima-se que o tamanho do mercado de lentilhas atinja US $ 40bilhões em 2030, crescendo a um CAGR de 3,1% durante o período de previsão de 2023-2030. As lentilhas são um tipo de leguminosa rica em proteínas, fibras e outros nutrientes. São um alimento popular em muitas culturas em todo o mundo, e espera-se que o mercado global de lentilhas cresça significativamente nos próximos anos. As lentilhas encontram aplicações versáteis em criações culinárias como sopas, saladas, guisados, molhos, caçarolas, pratos vegetarianos e até comida para bebés. Para além disso, são um ingrediente fundamental na produção de farinha e são componentes essenciais nos alimentos para animais. As lentilhas contribuem para o bem-estar geral, ajudando na digestão, promovendo a saúde cardiovascular, estabilizando o açúcar no sangue, facilitando o controlo do peso, aumentando a imunidade, mantendo os níveis de energia e melhorando a saúde da pele. O aumento do crescimento do mercado de produtos alimentares prontos a comer (RTE) resulta de vários factores, incluindo a rápida urbanização, os estilos de vida sedentários e o maior poder de compra dos consumidores. Além disso, o mercado está a ser impulsionado pela tendência crescente para hábitos alimentares mais saudáveis e limpos, bem como pela crescente sensibilização da população em geral para a saúde.

Tendências actuais e futuras do mercado das lentilhas

As lentilhas são uma proteína popular à base de plantas que está a tornar-se mais popular à medida que mais pessoas adoptam dietas veganas e vegetarianas. De acordo com a FAO, a produção global de lentilhas aumentou 14,2% em 2020, refletindo a crescente demanda por esse ingrediente nutritivo e versátil.

Espera-se que o mercado das lentilhas cresça de forma constante nos próximos anoscom o Canadá e a Índia a manterem o seu domínio. Em 2023, o Canadá representava 49% do mercado global de lentilhas, seguido pela Índia com 19%. Prevê-se que estes dois países continuem a liderar o mercado nos próximos anos.

De acordo com as estimativas de produção mais recentes do USDA para 2023, a colheita de lentilhas nos Estados Unidos deverá crescer 4% em relação ao ano anterior, atingindo 5,71 milhões de cem pesos (cwt) ou 259.000 toneladas métricas (MT).

As campanhas educativas sobre os benefícios ambientais e para a saúde da alimentação à base de plantas estão a tornar as pessoas mais conscientes das vantagens de consumir mais alimentos à base de plantas. Isto está a levar a uma mudança para dietas à base de plantas, o que está a tornar as lentilhas uma parte cada vez mais importante da cozinha moderna.

Ver Índice do Relatório Completo:

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Relatório do Mercado das Lentilhas - Âmbito:

1. O mercado das lentilhas foi segmentado por tipo, amarelo e vermelho, verde, castanho. Por natureza: Orgânico, Inorgânico. Por usuário final: uso doméstico, indústria de lanches, indústria de farinha, loja de varejo, outros e geografia. O relatório fornece insights sobre a dinâmica do mercado, incluindo motivadores e desafios do mercado.
2. Mercado de Lentilhas com dados e análises dos principais países. O relatório também destaca o potencial do mercado, as taxas de crescimento e estatísticas alternativas relevantes.
3. A secção do panorama competitivo apresenta perfis de empresas dos principais intervenientes, como a AGT Food and Ingredients Inc, a Broad Grain Commodities Inc. e a Simpson Seeds Inc. Este relatório é uma fonte valiosa de orientação e direção para empresas e indivíduos interessados no mercado.

Solicite uma amostra do relatório:

https://www.industryarc.com/pdfdownload.php?id=800074

Os 10 principais participantes da indústria de lentilhas são:

1. AGT Food and Ingredients Inc
2. BroadGrain Commodities Inc.
3. Simpson Seeds Inc.
4. Cargill
5. Archer Daniels Midland Company
6. Adani Wilmar Ltd.
7. Eaternal Health & Organic Foods
8. CAXA Srl
9. Armada Foods
10. Ingredion

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