Tamanho do mercado de micoproteínas no valor de 1,4 mil milhões de dólares até 2030: IndustryARC

Prevê-se que o tamanho do mercado de micoproteínas atinja US $ 1,4 bilhão até 2030, crescendo a um CAGR de 7,5% durante o período de previsão de 2023-2030, de acordo com o último relatório de pesquisa de mercado publicado pela IndustryARC. O aumento do número de veganos em todo o mundo, a crescente demanda por dietas de proteína de alta qualidade e a inovação no desenvolvimento de produtos estão impulsionando o crescimento do mercado de micoproteínas. encontra IndustryARC em seu relatório recente, intitulado "Tamanho do mercado de micoproteínas, participação & Relatório de análise de tendências "Por tipo (micoproteína de grau alimentar, micoproteína de grau alimentar), por forma (picada, fatias), por aplicação (alternativas de carne, ração para animais de estimação, ração e outros), por canal de vendas (super mercados / hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, lojas online), por geografia - Análise de oportunidade global & Previsão da indústria, 2023-2030 "

Solicitar relatório de pesquisa de amostra:

https://www.industryarc.com/pdfdownload.php?id=800282

APAC registará o maior crescimento:

Geograficamente, na participação no mercado global de micoproteínas, a Ásia-Pacífico é analisada para crescer com o CAGR mais alto de 8,9% durante o período de previsão de 2023-2030. Esse aumento pode ser atribuído à crescente conscientização do consumidor sobre escolhas alimentares preocupadas com a saúde e à crescente adoção de estilos de vida vegetarianos e veganos. O aumento da renda disponível, a urbanização e as mudanças nas preferências alimentares estão impulsionando a demanda por alternativas sustentáveis e ricas em proteínas. Os intervenientes no mercado estão a capitalizar esta tendência, expandindo as suas ofertas de produtos e redes de distribuição. O crescimento económico robusto da região, aliado a um enfoque em fontes alimentares sustentáveis, posiciona a Ásia-Pacífico como um mercado lucrativo para as micoproteínas, com um potencial significativo para uma maior expansão num futuro previsível.

Mercado de micoproteínas 2023-2030: Segmentação

Obter acesso ao relatório de pesquisa completo:
https://www.industryarc.com/Research/mycoprotein-market-research-800282

Relatório do mercado de micoproteínas - principais conclusões:

• Alternativas à carne detêm a maior quota de mercado

As alternativas à carne detêm a maior participação de mercado com 35% em 2022 no mercado de micoproteínas por várias razões convincentes. Em primeiro lugar, há uma tendência global crescente para dietas flexitárias e vegetarianas impulsionadas por questões de saúde e sustentabilidade. A micoproteína oferece uma alternativa sustentável e rica em proteínas à carne, atendendo a essa base de consumidores em expansão. De acordo com o USDA, durante o mesmo período, as importações de proteínas derivadas de plantas, que incluem proteínas isoladas de soja, cresceram 66 por cento, de 21.169 MT em 2010 ($ 90 milhões) para 35.059 MT ($ 149 milhões) em 2022. À medida que os consumidores se tornam mais preocupados com a saúde, eles procuram fontes de proteína com baixo teor de gordura saturada e colesterol, e a micoproteína atende a esses critérios. É também isenta de alergénios, o que a torna adequada para um público mais vasto.

• O segmento online registará o maior crescimento

O segmento de vendas online é o canal de crescimento mais rápido para o mercado de micoproteínas devido a vários fatores com um CAGR de 10,1% durante o período de previsão 2023-2030. Em primeiro lugar, a conveniência das compras online alinha-se com o estilo de vida agitado dos consumidores, facilitando o acesso aos produtos de micoproteína a qualquer hora e em qualquer lugar. Em segundo lugar, o amplo alcance das plataformas de comércio eletrônico permite que os fabricantes de micoproteínas entrem nos mercados globais e alcancem uma base de clientes mais ampla. Além disso, as plataformas online permitem um marketing direcionado e recomendações personalizadas, melhorando a experiência de compra do consumidor. De acordo com a Shopify, em 2022, as compras móveis dos comerciantes da Shopify capturaram 69% das vendas online em relação à BFCM. O varejo online continua a se expandir devido ao uso crescente de smartphones e tablets em todo o mundo. Prevê-se que o comércio móvel represente 42,9% das vendas de comércio eletrónico até 2024. Além disso, a tendência crescente das vendas directas ao consumidor e dos modelos de subscrição alimenta ainda mais o crescimento das vendas online, criando uma ligação direta entre produtores e consumidores. No geral, o canal de vendas online capitaliza a conveniência, acessibilidade e estratégias de marketing eficientes, impulsionando a rápida expansão do mercado.

• A América do Norte está a liderar o mercado

A região da América do Norte detinha uma grande participação de mercado de 36% em 2022. A região testemunhou uma mudança significativa nas preferências do consumidor em relação às fontes de proteína sustentáveis e baseadas em plantas. A micoproteína, derivada de fungos, alinha-se com essas preferências devido ao seu baixo impacto ambiental e alto valor nutricional. Em segundo lugar, a América do Norte tem uma infraestrutura bem estabelecida na indústria alimentar, facilitando a produção, distribuição e comercialização de produtos à base de micoproteínas. De acordo com o USDA, as despesas com alimentos representaram 12,8% dos gastos das famílias americanas em 2022, um aumento de 12,4% em 2021. Além disso, o aumento da conscientização sobre a saúde, uma crescente população vegana e vegetariana e o aumento da incidência de alergias alimentares estão impulsionando a demanda. Esses fatores posicionam coletivamente a América do Norte como líder em participação de mercado de micoproteínas, com maior potencial de crescimento.

• A expansão global é uma grande oportunidade

A crescente consciência ambiental e de saúde entre os consumidores alinha-se com os atributos de baixo teor de gordura, sustentáveis e de elevado teor proteico da micoproteína, tornando-a uma fonte de proteína alternativa atractiva. Para entrar nestes mercados com sucesso, as empresas devem ter em conta as preferências, gostos e tradições culinárias locais, adaptando os produtos de micoproteínas em conformidade. A criação de parcerias estratégicas com fabricantes de alimentos, distribuidores e retalhistas locais pode facilitar a penetração no mercado. Além disso, a sensibilização para os benefícios das micoproteínas e as suas aplicações versáteis pode acelerar a adoção pelos consumidores.

Adquira este Relatório Premium:

https://www.industryarc.com/purchasereport.php?id=800282

Análise das principais oportunidades:

Diversas aplicações de produtos

A versatilidade das micoproteínas vai muito para além dos substitutos da carne, oferecendo uma vasta gama de aplicações na indústria alimentar. Esta adaptabilidade apresenta uma oportunidade de ouro para a inovação e o desenvolvimento de produtos. No domínio da cozinha vegetariana e vegana, a micoproteína pode ser utilizada em refeições prontas, acrescentando uma textura rica em proteínas e carne a pratos como massas, salteados e caril. O seu sabor neutro permite uma fácil incorporação em vários perfis de sabor, tornando-a um ingrediente valioso para chefes e fabricantes de alimentos. Além disso, a indústria de snacks beneficia da micoproteína. Pode ser transformada em snacks estaladiços e saborosos, melhorando o sabor e o valor nutricional. Estes snacks alinham-se perfeitamente com a crescente procura dos consumidores por alternativas mais saudáveis, à base de plantas, às tradicionais batatas fritas e bolachas.

Educação e consciencialização

As campanhas de educação e consciencialização são fundamentais para impulsionar a aceitação do consumidor e impulsionar o crescimento do mercado das micoproteínas. Comunicar os benefícios e os aspectos de sustentabilidade da micoproteína é crucial para a sua adoção generalizada. Em primeiro lugar, informar os consumidores sobre as vantagens nutricionais da micoproteína, como o seu elevado teor proteico e perfil de baixo teor de gordura, pode atrair indivíduos preocupados com a saúde que procuram fontes alternativas de proteína. Destacar a sua adequação a várias preferências alimentares, incluindo dietas vegetarianas e veganas, pode alargar o seu apelo. Além disso, enfatizar o processo de produção ecológico da micoproteína, que requer menos recursos e gera menos emissões de gases de efeito estufa em comparação com a criação tradicional de gado, pode repercutir nos consumidores preocupados com o meio ambiente. A sustentabilidade é uma preocupação crescente, e a micoproteína alinha-se com estes valores.

Se tiver alguma dúvida, não hesite em contactar os nossos especialistas em:

https://connect.industryarc.com/lite/schedule-a-call-with-our-sales-expert

O relatório também abrange as seguintes áreas:

• Tamanho e previsão do mercado de micoproteínas
• Tendências do mercado de micoproteínas
• Análise de mercado de micoproteína por tipo de produto

Mercado de micoproteínas 2023-2030: principais destaques

• CAGR do mercado durante o período de previsão 2023-2030
• Análise da cadeia de valor das principais partes interessadas
• Análise detalhada dos drivers de mercado e oportunidades durante o período de previsão
• Estimativa e previsão do tamanho do mercado de micoproteínas
• Análise e previsões sobre o comportamento dos utilizadores finais e tendências futuras
• Cenário competitivo e análise do mercado de fornecedores, incluindo ofertas, desenvolvimentos e finanças
• Análise abrangente dos desafios e constrangimentos no mercado das micoproteínas

Impacto da crise da Covid e da Ucrânia:

O mercado de micoproteínas, conhecido por seus produtos à base de fungos sustentáveis e ricos em proteínas, experimentou um impacto multifacetado durante a pandemia COVID-19. Esta crise global introduziu desafios sem precedentes, mas também revelou oportunidades no sector. A pandemia levou inicialmente a interrupções na cadeia de fornecimento e a uma diminuição da procura por parte dos consumidores devido a confinamentos e incertezas económicas. As propriedades de reforço imunitário da micoproteína ganharam atenção durante a pandemia.

O mercado das micoproteínas na Rússia e na Ucrânia sofreu perturbações significativas devido à guerra em curso. As interrupções da cadeia de abastecimento, o aumento dos custos de produção e a redução das despesas dos consumidores conduziram a um declínio das vendas e da rentabilidade dos intervenientes no sector, exigindo adaptações estratégicas para fazer face a um ambiente económico difícil.

Para obter uma análise personalizada do sector, fale com o nosso analista de investigação:

https://www.industryarc.com/reports/request-quote?id=800282

Lista dos principais participantes do mercado de micoproteínas:

O mercado global de micoproteínas está fragmentado com várias empresas globais e regionais operando com amplas capacidades de fabricação e extensas redes de distribuição. As principais empresas perfiladas estão listadas abaixo:

• Suficiente
• Tempty Foods
• The Better Meat Co.
• Quorn Foods
• Symrise
• Mycorena AB
• Uma empresa do Grupo ACME
• Bright Green Partners B.V.
• KIDEMIS GmbH
• Mycovation
• MycoTechnology,
• Nature's Fynd
• Quintas da Maia
• Para além da carne
• Meati Foods

Relatórios relacionados:

Mercado de Alternativas de Carne - Estima-se que o tamanho do mercado global de alternativas de carne atinja US $ 8,7 bilhões em 2027 e espera-se que cresça a um CAGR de 12,3% durante o período de previsão de 2022-2030, devido à crescente conscientização do consumidor em relação a diferentes tipos de doenças com o consumo de produtos cárneos e o movimento levantado por amantes dos animais e organizações para evitar a crueldade com os animais ajudam a aumentar a população vegana e vegetariana no mundo.

Mercado de alimentos sem glúten - Prevê-se que o mercado global de alimentos sem glúten testemunhe um crescimento dramático e estima-se que cresça a um CAGR saudável de 9,8% de 2022 a 2030, devido ao aumento da prevalência da doença celíaca, consumidores preocupados com a saúde e inovação de produtos para um apelo mais amplo.

Mercado de alimentos sem lact ose - O tamanho do mercado global de alimentos sem lactose é avaliado em US $ 13,750 milhões em 2021, e as oportunidades de substituição de produtos lácteos contemporâneos estão intensificando o crescimento a um CAGR de 5.40% durante o período de previsão 2023-2030, devido à conscientização sobre a intolerância à lactose, alergias a laticínios, consumidores preocupados com a saúde e alternativas de laticínios em expansão.

Mercado de substitutos do açúcar - O mercado de substitutos do açúcar deve ultrapassar US $ 16 bilhões até 2030, crescendo a um CAGR de 4,8% até 2023 devido ao estilo de vida sedentário e à crescente conscientização sobre a saúde entre os consumidores.

Sobre a IndustryARC™:

A IndustryARC concentra-se principalmente em pesquisa de mercado e serviços de consultoria específicos para tecnologias de ponta e segmentos de aplicativos mais recentes do mercado. Os serviços de pesquisa personalizados da empresa são projetados para fornecer insights sobre o fluxo constante na lacuna de oferta e demanda global dos mercados.

O objetivo da IndustryARC é fornecer as informações correctas exigidas pelas partes interessadas no momento certo, num formato que auxilie um processo de tomada de decisões inteligente e informado.

Contacte-nos:

Sr. Venkat Reddy

IndústriaARC

Correio eletrónico: [email protected]

EUA: ( 1) 518-282-4727

Web: https://www.industryarc.com

Siga-nos em: LinkedIn | Facebook | Twitter