O mercado de proteína de ervilha está projetado para atingir US $ 3,1 bilhões até 2030, crescendo a um CAGR de 12,1%

Pesquisa de mercado Insights futuros

De acordo com a análise MRFR, o mercado global de proteína de ervilha deve registrar um CAGR de 12,1% de 2022 a 2030 e manter um valor de mais de US $ 3,1 bilhões até 2030.

A proteína da ervilha está fazendo ondas como uma alternativa poderosa às fontes tradicionais de proteína de origem animal. Derivada de ervilhas amarelas, esta proteína não é apenas rica em aminoácidos essenciais, mas também possui um perfil nutricional impressionante. É uma excelente fonte de proteína para aqueles que procuram satisfazer as suas necessidades dietéticas enquanto aderem a estilos de vida vegetarianos, veganos ou sem alergénios.

O mercado das proteínas de ervilha não se limita a satisfazer as necessidades nutricionais; trata-se de adotar um estilo de vida que se adequa a uma população crescente de consumidores conscientes. À medida que cada vez mais pessoas procuram escolhas éticas que apoiem tanto a sua saúde como o ambiente, a proteína de ervilha é um farol de progresso na indústria alimentar.

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Principais actores

Alguns dos principais intervenientes no mercado são A & B Ingredients, Axiom Foods Inc, Ingredion Corporation, Cosucra Groupe Warcoing, GEMEF Industries, Glanbia Plc, Green Labs, Roquette Frères, AGT Food and Ingredients, Yantai Shuangta Food Co. Ltd.

Segmentação do mercado

O mercado global de proteína de ervilha foi segmentado em tipo, fonte, categoria e aplicação

Com base no Tipo, o mercado foi segmentado em Concentrado, Isolado, Texturizado.

Com base na fonte, o mercado foi segmentado em ervilha amarela, grão de bico, lentilhas

Com base na aplicação, o mercado foi segmentado em suplemento dietético, padaria & confeitaria boa, produtos de carne & alternativa, bebida

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Análise regional

Na América do Norte, os Estados Unidos são o maior mercado de proteína de ervilha, seguidos pelo Canadá. A procura crescente de fontes de proteína de origem vegetal e a tendência crescente de dietas vegetarianas e veganas estão a impulsionar o crescimento do mercado da proteína de ervilha nestes países

Na Europa, países como a Alemanha, o Reino Unido e a França lideram o mercado da proteína de ervilha devido à procura crescente de fontes de proteína de origem vegetal, sobretudo entre os millennials e a população mais jovem. O mercado de proteína de ervilha na Europa é também impulsionado pela tendência crescente de saúde e bem-estar e pela crescente consciencialização do impacto ambiental das fontes de proteína de origem animal.

A região da Ásia-Pacífico é também um mercado significativo para a proteína de ervilha, com uma procura crescente em países como a China, o Japão e a Austrália. A crescente tendência para a saúde e o bem-estar e a crescente sensibilização para os benefícios das fontes de proteína de origem vegetal estão a impulsionar o crescimento do mercado da proteína de ervilha nestes países.

Descubra mais relatórios de pesquisa sobre a indústria de nutrição de alimentos, bebidas e bebidas68, por Market Research Future:

Relatório de pesquisa globaldo mercado de ingredientes de proteína de ervilha por tipo (isolados, concentrados e texturizados), aplicação (alimentos & bebidas [substitutos de carne, padaria & confeitaria, bebidas, suplementos dietéticos, doces & salgados lanches, nutrição infantil e outros], ração animal e cuidados pessoais) e região (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, resto do mundo) - Previsão até 2027

Informações do relatório de pesquisade mercado de ingredientes de proteína Informações por produto (proteína vegetal, proteínas animais / lácteas, proteína microbiana e outros), por aplicação (alimentos & bebidas, formulações infantis, nutrição clínica, ração animal e outros) e por região (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e resto do mundo) - Previsão de mercado até 2032

NOTA: Nossa equipe de pesquisadores está estudando a Covid19 e seu impacto em vários setores da indústria e, sempre que necessário, consideraremos as pegadas da Covid19 para uma melhor análise do mercado e das indústrias. Cordialmente, entre em contato para obter mais detalhes.

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